Interview Peeze

In 2017 is de koffie van Peeze opnieuw uitgeroepen tot de beste van Nederland (Misset koffie top 100). Al in 1879 maakte de koffiebrander naam met de kwaliteit van haar koffie. In de jaren ’90 kwam de focus naast kwaliteit te liggen op duurzaam ondernemen. Het moest eerlijker én milieuvriendelijker. Inmiddels is de koffie van Peeze door Rank a Brand bekroond met een A-label voor duurzaamheid. De branderij is een van de milieuvriendelijkste ter wereld en door continu te verduurzamen en te innoveren, staat Peeze te boek als MVO-koploper. Maar van achterover leunen is geen sprake. De bevlogen directeur Timmo Terpstra heeft grote ambities. Zowel op het gebied van kwaliteit als duurzaamheid.

Timmo Terpstra:

‘Je kunt alleen verduurzamen en innoveren als je samen het experiment aan gaat.

Terpstra: ‘Peeze is van oudsher een familiebedrijf. De lat heeft hier altijd heel hoog gelegen als het gaat om duurzaamheid. Dat trok me ook aan in dit bedrijf. Naast het feit dat koffie gewoon een heel mooi product is. Koffie is overal. Het eerste wat mensen aan je vragen als je ergens komt, is: ‘Wil je koffie?’ Koffie staat voor verbinding, gezelligheid en genieten. En bij ons staat het ook voor duurzaamheid, circulaire economie en eerlijke handel.’ 

Vooroplopen

‘We zitten vol met ambities. Kort samengevat komt het erop neer dat we voorop willen blijven lopen met innoveren en nieuwe dingen ontdekken. Dat doen we als het gaat om de kwaliteit van onze koffie en het aanbieden van bijzondere koffiesoorten én dat doen we op het vlak van duurzaamheid, in de volle breedte van het woord. Dus van maatschappelijk verantwoord ondernemen tot en met de keuze van de partners waar we mee samenwerken.’ 

Circulaire ondernemen

‘Op dit moment is circulariteit voor ons het hoofdthema, dus het proces zo inrichten dat je afval tot een minimum beperkt en restmaterialen recyclet tot hoogwaardige nieuwe producten of onderdelen. De weg naar een circulaire economie is een pad dat Peeze al een tijdje bewandelt en daar willen we nu grotere stappen in maken, samen met onze partners. Dat gaat niet zomaar. Het is een traject van misschien wel 5 à 10 jaar voor je daar echt ultiem in bent doorontwikkeld. Alle bestaande methodieken en denkwijzen zijn ingericht op een lineaire economie. Samen moeten we dit zien om te buigen. Dat vraagt tijd, geduld en innovatief denken van ons en onze partners. Terberg Leasing is daar een van. Ook met hen zitten we om tafel over dit onderwerp.’

Uitdaging

‘De vernieuwing zit bij leasebedrijven vaak nog in de kant van de mobiliteitsoplossingen en dienstverlening. Daar is Terberg Leasing overigens heel goed in. Maar ik daag Terberg ook uit om meer ruimte te maken voor het experiment. Bijvoorbeeld door samen een pilot op te starten waarin je naar zaken kijkt, vanuit die circulaire gedachte. Ik realiseer me dat zoiets best wat voeten in de aarde heeft. En je moet dat als bedrijf natuurlijk willen. Maar je kunt naar mijn mening alleen innoveren en verduurzamen als je samen het experiment aangaat.’

100% elektrische rijden

‘Voor onze personenwagens hebben we een Greenlease contract bij Terberg. Zelf heb ik 4 jaar in een 100% elektrische Mercedes klasse-A gereden als pilot. Onlangs heb ik een Tesla Model S besteld en een Tesla Model 3 gereserveerd. Ons streven en ideaalbeeld is uiteraard om volledig elektrisch te rijden, maar dat is nu nog niet haalbaar. Onze accountmanagers rijden vaak 50.000 km per jaar. Op het moment dat er elektrische auto’s beschikbaar komen die passen bij onze mobiliteitsvraag, wil ik snel inspringen. De markt voor elektrisch rijden ontwikkelt zich in hoog tempo, dus ik verwacht eigenlijk dat we daar over niet al te lange tijd invulling aan kunnen geven.’